养殖过程中，腹泻是一种较为常见的临床表现，是对养猪业危害较大的疾病之一。猪腹泻疾病具有较高的发病率，无论是现代化规模养殖场，或中、小养殖专业户，或散养户，均有发生。据报道，在猪的疾病中，出现腹泻占总量的35%-45%，其中仔猪腹泻表现得尤为突出，几乎是每一个养殖场的主要问题。
猪一旦发生腹泻，不可避免的就会对健康生长造成损伤，甚至导致猪死亡、疾病传染等现象的发生，严重损害养殖效益。猪腹泻具有传播速度快、传染范围广的特点，甚至在不同的环境和温度下，对猪的健康状况也会产生不同程度的影响，尤其在乱用、滥用抗生素的背景下，细菌耐药性严重，疾病日益恶化，增加了腹泻防控难度。
为了能够进一步降低猪腹泻的发生概率，需要明确当下养殖过程中猪腹泻的发生原因，以实际情况为基础，制定针对性的防控措施，以此来降低腹泻的发生，保障养殖效益，促进养猪业的可持续发展。基于此，本文对猪腹泻的原因及防控措施作简要介绍。
猪腹泻是一种典型的多因素致病性疾病，饲养环境、饲料、动物的免疫情况、病原微生物等诸多因素均可引起腹泻。根据猪腹泻的表现形式，大致可分为环境应激性腹泻、营养性腹泻和非营养性腹泻三大类。
猪腹泻与气候变化密切相关，我国猪腹泻多发生于气温较低的初春或秋冬季节，尤其是仔猪，其体温调节能力差，对环境变化特别敏感，易出现应激反应，应激条件下，仔猪体内皮质醇浓度升高，造成肠道功能紊乱，通透性增加，导致其在低温季节腹泻高发。相关研究表明，适当提高保育舍的温度，可以在一定程度上减少仔猪腹泻的发生，温度对于缓解环境应激性腹泻作用明显。除温度外，适宜的湿度、清洁的空气和卫生的圈舍也是必不可少的，舍内小环境的优化，可将应激降到最低程度。
猪在不同阶段其适宜的环境温度和湿度不尽相同，如下表1，养殖场应以当地实际情况为基础，对圈舍的温度、湿度及清洁度进行合理控制。
表1 猪舍参考温度和湿度
营养性腹泻主要发生在仔猪断奶期，表现为食欲下降、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞。断奶仔猪营养性腹泻的病因非常复杂，大量的研究表明，营养性腹泻的主要因素有：饲料中的抗营养因子，维生素和矿物元素的缺乏，以及电解质的不平衡等。
断奶仔猪腹泻问题与仔猪自身生理因素和饲料中蛋白质有很大关系。断奶时，仔猪日粮一般由液态母乳转换为植物源性的固态饲料，而此时仔猪消化系统发育尚未完善 ，消化机能不健全，胃酸分泌不足及消化酶活性受到抑制等影响消化吸收，造成仔猪腹泻。其中，断奶后饲料中的蛋白抗营养因子是引起仔猪腹泻的主要原因之一，比如豆粕中的胰蛋白酶抑制剂、大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白等。饲料蛋白原料中含有引起仔猪肠道发生超敏反应的抗营养因子，饲喂断奶仔猪后可引起迟发性过敏反应，过敏反应造成肠黏膜萎缩、肠绒毛变短 、隐窝加深等肠道组织上的损伤 ，引起双糖酶数量和活性下降 ，肠道吸收功能降低，摄入的饲料蛋白质过多地涌入大肠导致仔猪的营养性腹泻，营养性腹泻引起仔猪的抗病力下降，使肠道病原微生物大量增殖 ，可能导致病原性腹泻的发生。为有效防控此类腹泻，主要应对措施有：1）降低饲料的抗原性；2）增加饲料的可消化性；3）控制仔猪的采食量以及饲料的蛋白质水平；4）加速肠道损伤发生后的修复等。
维生素的缺乏也是导致营养性腹泻的原因，此类腹泻多发生于散户养殖，在大规模集约化的养殖场较为少见。维生素B1、维生素B2、维生素PP和泛酸的缺乏极易造成仔猪腹泻，比如，维生素B1作为α-酮酸氧化脱氢酶系的辅酶可参与糖代谢，其缺乏可出现糖代谢障碍，导致代谢中间产物(丙酮酸、乳酸等)的堆积，进而影响能量供应。仔猪临床表现为：呕吐、腹泻、生长停滞。维生素B2则作为生物体内的辅酶参与氧化，缺乏时，仔猪表现为：呕吐、肛门粘膜炎症并伴有腹泻等。
与仔猪腹泻有直接关系的矿物元素主要有铁、锌和硒。铁作为仔猪体内必须的矿物质元素，缺乏可引起仔猪缺铁性贫血，导致仔猪抗病力降低，易感染致病菌，发生腹泻甚至死亡。缺锌可使胃肠粘膜发炎，胃肠运动、分泌机能失调，并使含锌消化酶的活性下降，引起消化吸收率下降，使食糜在胃肠道内蓄积，引起仔猪腹泻。缺硒时，GSH-PX（谷胱甘肽过氧化酶）活性下降，胃肠平滑肌细胞脂质膜会因过氧化发生质性病变，从而引起仔猪消化紊乱，并伴有顽固性腹泻。
另外，电解质平衡在仔猪渗透压、酸碱平衡、水盐代谢方面起重要作用，日粮中的电解质不平衡极易造成仔猪体内和消化道内的电解质的不平衡，导致仔猪腹泻。其他方面，比如饲料氧化酸败，发霉变质，微量元素超标，含有毒物质（如棉酚、芥酸、单宁等），饮水不卫生，以及抗生素的滥用导致菌群失调等也是导致猪只营养性腹泻的重要原因。
表2 猪营养性腹泻原因及防控措施
细菌性腹泻主要由大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、胞内劳森氏菌和猪痢疾密螺旋体等引起。其中，大肠杆菌引起的腹泻较为常见，全球约40%的腹泻病例由其导致，也是我国大部分地区仔猪腹泻的主要病原，腹泻主要发生在新生仔猪-30日龄阶段，如在10日龄内发生的黄痢以及10-30日龄内发生的白痢。仔猪黄白痢一年四季均可发生，但在冬季更为严重，该病难以彻底根除，同时若不及时防控，死亡率高，给养猪业带来较大威胁。另外由沙门氏菌引起的副伤寒，魏氏梭菌引起的仔猪红痢，都是影响较大的细菌性腹泻疾病，具有起病急，发病快，死亡快，死亡率高的特点。对于细菌性腹泻，尽管采用抗生素治疗是比较好的方法，但要注意抗生素的耐药性，需不定时轮换用药，其次，用药后尽量补给益生菌（如乳酸菌、益生芽孢杆菌之类），尽快建立肠道微生物区系，提高免疫力。
引起猪腹泻的病毒主要有流行性腹泻病毒（PEDV）、传染性胃肠炎病毒（TGEV）、轮状病毒（PoRV）等。病毒性腹泻多发生于冬、春季，温度低导致易发病，同时多伴随细菌的感染，仔猪死亡率可高达100%，并且发病快，时间短，临床上主要表现为呕吐、腹泻，病变部位主要集中在胃肠道组织、胃部和小肠黏膜，表现为高度充血出血，患病猪排出灰黄色或者黄白色的水样稀便，在较短时间内会出现明显的脱水症状，肠系膜淋巴结水肿。目前，我国猪传染病的发生具有混合感染的趋势，在猪腹泻疾病中，PEDV、TGEV与PoRV这三种病原具有类似的传染途径和临床症状，同时也可能混合感染，甚至包括大肠杆菌的混合感染，临床上较难区别，增加了诊断的难度，必要时需要借助实验室检测。此外，临床上常见的伪狂犬、猪瘟及圆环等病毒性疾病的过程中也可出现腹泻症状。对于病毒性腹泻的防控，需要根据猪场的抗原抗体检测情况，建立合理科学的免疫程序和保健程序，必要时使用抗菌药物控制继发感染，并做好环境的清洁消毒工作。
引起猪腹泻的寄生虫多为寄生在猪胃肠道内的线虫和球虫，主要包括猪蛔虫、结节虫、类圆线虫、孢球虫和鞭虫。寄生虫主要寄生在消化道脏器组织中，通过释放毒素酶损伤肠道绒毛，引发炎症反应，造成吸收功能不全，饲料利用率下降，从而导致腹泻。感染胃肠道寄生虫的共同症状包括消瘦、贫血、下痢、食欲不振，猪只生长发育受阻以至于成为僵猪，但整体病程较为缓慢。养殖环境控制不良是寄生虫性腹泻的主要原因，因此在日常养殖中，一定要做好环境卫生工作，并定期对猪群进行驱虫。
表3 猪非营养性腹泻原因及防控措施
综上所述，猪腹泻的原因较多，需针对不同阶段和病理特征，必要时结合实验室检测，快速查明病因，并根据猪场的自身条件和管理手段，制定针对性的防控措施，有效控制腹泻发生，降低经济损失，保障养殖效益。
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