水产养殖具有较高的经济价值和社会效益。然而,水产养殖过程中经常会遭遇弧菌感染,导致鱼虾死亡,影响养殖效益。尤其在南美对虾的养殖中弧菌仍是最为常见、危害最大的细菌性疾病。
弧菌并不特指某一种细菌,准确来说是弧菌科和弧菌属。革兰氏染色呈阴性。弧菌科有五个属,分别是弧菌属、气单胞菌属、邻单胞菌属、发光杆菌属和水栖菌属, 目前弧菌属共有37个种,其中已明确有12个种具有致病性,包括霍乱弧菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌等。目前水产养殖中常见的弧菌及特性见下表1。
表1 水产中常见弧菌及其特性
注:TCBS琼脂培养基即硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基
弧菌在水产养殖中的危害
尽管弧菌是海洋环境中常见的细菌类群之一,但该类细菌具有很强的适应性和抗逆性。因此不同水产养殖品种均可感染,不同水产养殖动物感染后具有不同的症状。
1、对虾:早期症状为:红腿红尾、红须断须、肝胰脏发红、肠胃发红、尾部水肿等症状;后期症状为:肠炎、空胃、肝胰脏发白萎缩、红体、偷死等症状。
2、小龙虾:尾部出现水泡,肠炎,烂尾等症状,进入晚期则无药可治。
3、螃蟹:采食量降低、生长缓慢、活力降低、蟹体瘦弱,甚至出现大批死亡。
4、蛙类:皮肤脱落,最终会死于虚弱和炎症。蛙类弧菌一旦感染,难以控制。
颖泰弧净对弧菌的体外抑菌效果
颖泰弧净(Viantacin)是由农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室、兽用抗菌肽河南省工程实验室众多专家,历经数载潜心研发的一款针对于弧菌的抗菌肽。该抗菌肽是由27个氨基酸残基组成,分子量为3003.51 Da,结构清晰,抗逆性强。采用琼脂稀释法在体外评估颖泰弧净对不同弧菌菌株的抑菌效果,结果见图1、表2。
图1 颖泰弧净对不同弧菌抑菌效果
表2 颖泰弧净对不同弧菌菌株的最低抑菌浓度(MIC)(μg/mL)
通过实验室体外抑菌实验,结果表明颖泰弧净对水产养殖中常见的弧菌,如副溶血弧菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、哈维氏弧菌和新喀里多尼亚弧菌均有显著抑制作用,且MIC最小可达80μg/mL。因此,颖泰弧净是水产养殖中防控弧菌非常有效的产品。
颖泰弧净应用方案及功效
使用功效:
1、高效杀灭弧菌,降低对虾肝胰腺坏死综合症,改善对虾红体断须症状;
2、改善鱼类腐皮、烂身、肠炎、出血、肝脏肿大等问题;
3、增强免疫,促进生长。
使用方案:
拌料:600-1000g/吨
泼水:高位池和外塘50-100g/亩;工厂化养殖0.5-1ppm。